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チョコレートケーキ「ジョワ」

2020.10.23

みなさん、こんにちは。
金属営業課 業務の光岡です。
 
先日、こんなケーキを戴きました!
 
 
「パティスリー・グレーヌ・ド・ジョワ」さんの
ジョワというケーキです。
小麦粉がほとんど使われておらず、
チョコレートと卵でつくられているそうです。
 
食べる温度で食感が変わる不思議なケーキです。
冷蔵庫から出して直ぐは軽くてパラパラしているのに
口に入れればチョコレートのように溶けてなくなります。
常温で少し置いてから食べると、しっとりした食感に。
不思議な食感の変化と美味しいチョコの味を堪能しました!
 
倉田さんのお誕生日のお祝いで
梶本さんがおすすめのケーキを買ってきてくれました!
倉田さん、お誕生日おめでとうございます!
梶本さん、ありがとうございますm(__)m
 
私も何か美味しい物を見つけて
みんなと一緒に共有したいと思いました^^
 
 
本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました^^